第二十三章 好酒(1 / 2)

顾家灶房里。

清亮的酒一滴一滴的从简易的竹制蒸馏器里滴落到木盆里。

院子里正在刨做水车的木头的四兄弟,闻到灶房飘出的酒香气都不自觉的吸了吸鼻子。

“好香啊!”

顾大牛面朝向灶房的方向使劲儿嗅了嗅,狠狠的咽了一口口水,“阿远,晚丫还真教娘她们用你的法子弄出好酒来了啊?”

“应该是吧!”顾远应了一声。

实际上,这酒能够变成好酒跟他一点关系都没有,他没有任何法子,就连苏晚用竹子做的那个蒸馏器,他压根儿就看都没看到过。

顾远正想着,江氏提着一个小木桶,苏晚抱着几个粗碗从灶房里走出来了。

苏晚和江氏给他们四兄弟一人舀了一碗酒,“大哥,二哥,你们尝尝看,现在这酒怎么样?”

顾大牛和顾二牛接过苏晚手里的碗,只看着碗里那酒清清亮亮的,一点儿杂质都没有,也知道定然是好酒。

顾远喝了一口,仔细的品了品,忍不住赞道:“好酒!味道虽然不够醇厚,但是甘醇清冽,还有淡淡的竹香气。”

苏晚一双圆溜溜、亮晶晶的小鹿眼充满期待的看着他,“你觉得我们这酒拿到镇上的杏花楼去能卖钱吗?”

顾远还没回答苏晚,顾老汉带着杨里正从院子外面进来了。

一进来,杨里正也忍不住用力的吸溜鼻子,“好香,阿远,你们家这是在煮酒?”

现在顾远家里最不缺的就是酒,这是村里众所周知的事情。

可这煮酒吃不仅费时费力还费柴火,就算是年成好的时候,大家也顶多就是过年的时候煮点自家酿的米酒吃。

这平日里就煮酒吃的农家人实在是……里正活了这么大半辈子还没见过哩!

顾三牛是个机灵的,听到里正这话,立即舀了一碗酒端给里正,“文华叔,你尝尝,咱家这酒咋样?”

里正也没客气,谢过之后就接过了碗,看着碗里那清清亮亮的酒,他已经先惊讶了一下。

现在因为好的过滤和蒸馏技术都还掌握在少数的一些大酒坊的手里,一般家里自酿和小酒坊酿出来的酒,都是浑浊的。

甚至就连大酒坊酿出来的酒也都要沉淀过后才能清亮,而且还多多少少都有一点杂质。

顾三牛之前帮工的那家酒坊都是烤的一般的酒,也就只比他们农家自己酿的那么好一点,肯定不可能这么清亮。

他喝了一口之后,酒香味瞬间刺激了他的味蕾,一点不酸也一点不涩口,“好酒好酒,这酒可比杏花楼的酒还要好啊!”

里正虽然识字,但文化水平不高,自然没法像顾远那样说出这酒好在哪里。

但是他家二弟在镇上的杏花楼当二掌柜,给他带过杏花楼的酒回来,他知道好酒是什么味道,也知道这酒和杏花楼的酒相比,哪个更好。

顾三牛听见这话,立即顺着话茬儿说道:“文华叔,若是我家想把这酒卖到杏花楼去,能否麻烦文勇书引荐一番。”

里正有些惊讶的看着顾三牛,问道:“三牛,这酒是你们家自己酿出来的?”

顾三牛憨厚的挠挠后脑勺,老实说道:“这酒就是之前酒坊给我抵工钱那酒,用阿远在书上看到的法子又重新蒸馏了一遍,就成了现在的酒。”

“成,明天你们把酒带上,我跟你们一起去镇上走一趟。”杨里正本来就因为孙女跟顾远的亲事觉得对不住顾家,这种事情自然不会推诿。

这时候,他才看向了顾远手里在刨的木头。

目光中是说不出的感叹和惋惜,这顾家的老四真真的是个人才啊,打小就聪明,别人要花好长时间去学的木匠手艺,他只是在木匠给自己家打家具的时候,看了一阵就会了。

读书也是没得挑,才十二岁就中了秀才,而且还是一举拿下了小三元的廪生。

偏偏自家儿媳和孙女儿,唉!

罢了,是自家孙女儿没福气!