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第四百六十二章 金秋最喜绳缚蟹(1 / 2)

林一凡的话,自然得到了同样想吃大闸蟹的众人的热烈回应。

只有万慕涵,抱着一双小手站在旁边,没有一点要帮忙的意思。

林一凡也没理她,反正她也帮不上什么忙。

“我们要做什么呀,这么多大闸蟹呢,还都是活蹦乱跳的,我都不知道该怎么办了。”

曾清婉看着好几个网兜中的螃蟹,有些手足无措。

她吃过的螃蟹,一般都绑好了绳子,放进锅中蒸一些就可以了。

现在这些螃蟹张牙舞爪的,曾清婉还真不敢动手了。

“去把大木盆拿出来,然后把螃蟹倒进去就行了。”

“大强你去弄一些香茅草来,其他的人都来帮忙清洗螃蟹。”

林一凡对这个却很是熟悉,立马就分配好了任务。

村里有不少人家中,都有那种一米多高,用来洗澡的大木桶。

这时候,都被林一凡他们给利用起来,给螃蟹“洗澡”。

弄来好几个大木桶之后,他们便往里面倒水,不过也没有倒太多,只倒了半桶就停下了。

要是倒的太多了,本来就擅长攀爬的螃蟹,很容易就从木桶里面爬出来,那就麻烦了。

倒完水,他们就连忙把那些螃蟹倒进了水中。

螃蟹是不能离水太久了,不然很容易死掉,那可就浪费了。

倒完螃蟹之后,林一凡便将早就准备好的酒,每个桶里面都倒上了不少。

倒酒的目的,是为了让螃蟹吐出它身体里的泥沙,起到清洗的作用。

之后,他们马上取来几个大木板,把那几个木桶全都盖上,才算是松了口气。

就这一会儿工夫,就已经有好几只大闸蟹从木桶里跑出来了,

要是不干净把木桶盖上,那简直就是个灾难。

“九叔爷,香茅草我带回来了。”没过一会儿,林大强带着一大堆的香茅草回来了。

“回来的刚好,大家一起来帮忙绑螃蟹吧。”林一凡淡笑着说道。

“怎么还要绑螃蟹啊,那不是商家为了多卖钱才做的事情吗,我们自己吃没必要这么做吧?”

颜思茜不太理解为什么要费这道力气。

在她的印象中,给螃蟹绑绳子,就是商家为了赚钱的手段。

一只两三两重的螃蟹,身上绑的绳子可能比螃蟹还重,这样一来螃蟹就有分量,商家能多赚不少钱。

“确实有商家为了赚钱给螃蟹绑很重的绳子,但是这不代表给螃蟹绑绳子就没必要啊。”

“要是没有绑绳子,你怎么把这些活蹦乱跳的螃蟹弄到锅里去蒸?”

林一凡轻声回应道。

其实他给出的理由,还是比较浅的,给螃蟹绑绳子的门道可多了。

首先站在大闸蟹的角度,是为了性感。。

有诗云,金秋最喜绳缚娘,一身萌红卧蒸床。

大闸蟹生长了一辈子就是为了上餐桌,可以说这是大闸蟹一生的高光时刻,那么肯定要打扮一下,有点仪式感。

而且大闸蟹在运输过程中唯有憋着一口气不动,才有一线生机。

螃蟹运输过程当中是在一个低温密闭的小空间,里面几乎没有氧气。